春季菜谱 春季6款减肥菜谱

 春季6款减肥菜谱

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  琵琶豆腐

  材料

  豆腐、瘦猪肉末、鸡蛋。

  做法

  1、将豆腐洗净在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠;

  2、放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀;

  3、用12个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中;

  4、高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

  苹果通心粉

  材料

  通心粉、苹果、瘦猪肉。

  做法

  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用;

  2、苹果洗净、切粒,用盐水泡过、捞起备用;

  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎;

  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。

  功效

  这道减肥食谱符合营养专家们一直推崇的主蔬合一原则,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。

  奶香蔬菜

  材料

  牛奶、鲜奶油、乳酪丝、青花椰菜。

  做法

  1、将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用;

春季菜谱 春季6款减肥菜谱

  2、用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;

  3、将煮好的青花椰菜与步骤二中做好的材料快速拌炒一下即可。

  这道减肥食谱提供低热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,绝对是营养丰富又瘦身的美味食谱。

  七彩杂蔬沙拉

  材料

  扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉。

  做法

  1、将锅中的水烧开,放入扁豆焯烫一下捞起,沥干水分待用。

  2、将所有的蔬菜洗净切丝,放到冰水中浸泡一下捞起,沥干水分待用。

  3、碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉,用勺子搅拌均匀,制成酱汁。

  4、将所有的蔬菜放在碟中,淋上酱汁即可。

  胡萝卜忌廉汤

  材料

  胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐。

  做法

  1、胡萝卜去皮洗净,用保鲜膜包裹,放入微波炉中加热3分钟,然过来再加热2分钟。

  2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜,用勺子捣烂,再加点牛油和盐搅拌均匀。

  3、将牛奶倒入碗中,继续用勺子搅拌,直至没有颗粒位置,封上保鲜膜,再次放到微波炉中加热5分钟,取出撒上芹菜叶碎即可。

  杂蔬醋腌虾仁

  材料:西兰花、樱桃番茄、黑橄榄、鲜虾、胡萝卜、白葡萄酒醋、橄榄油、盐。

  做法

  1、将西兰花洗净切开;鲜虾去壳;放入水中焯烫一下;樱桃番茄和黑橄榄洗净,对半切开。

  2、胡萝卜去皮洗净,用工具磨碎,放入碗中,加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐,用勺子充分搅拌做成酱汁。

  3、将煮熟的西兰花和鲜虾、切好的黑橄榄和樱桃番茄,用酱汁搅拌即可食用。

  

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