干贝的家常做法 家常粟米干贝豆腐的做法

  【原料】豆腐、橄榄油、粟米、干贝、鸡精、盐等

  【做法】

  1、首先,把豆腐一切4块;

  2、再每块切开;

  3、一半的豆腐上均匀铺上猪肉糜,再合上;

  4、放入盆中;

干贝的家常做法 家常粟米干贝豆腐的做法

  5、中间加入干贝;

  6、冷水进锅,大火15分钟后熄火;

  7、准备甜粟米;

  8、锅内倒入橄榄油;

  9、倒入粟米后加入盐;

  10、从蒸好的盆中汁水倒入;

  11、加入适量的鸡精调味;

  12、加入水淀粉勾芡后熄火;

  13、均匀的淋入盆中,上桌。

  【温馨小贴士】

  猪肉糜是拌好的;干贝先用清水洗净后,再倒入料酒浸泡20分钟,能去除腥味。

 

  

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