土豆炖牛腩的家常做法 家常咖喱牛腩的做法有哪些

  咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。你想知道好吃的咖喱牛腩是怎么做出来的吗?下面是爱华网小编给你精心整理咖喱牛腩的家常做法,望你采纳。

  咖喱牛腩的家常做法一

  咖喱牛腩的材料

  牛腩一斤,胡萝卜两根,土豆一个,洋葱半个,咖喱块三块,椰浆30毫升(约2汤匙),葱,姜,料酒

土豆炖牛腩的家常做法 家常咖喱牛腩的做法有哪些

  咖喱牛腩的做法

  1.准备材料

  2.牛腩切成小块,用流动的水反复冲洗干净,至无血水渗出。锅中水烧开,冷水入锅,烧开后再煮两分钟(不要盖盖子)。捞出,用水冲洗干净沥干备用

  3.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱剥去表皮,切块

  4.锅子烧热,倒入油,油热倒入步骤3的蔬菜块,保持中火不断翻炒至胡萝卜和土豆表面收紧边缘有些焦黄,盛出备用

  5.用锅中余油,爆香姜片和葱段

  6.倒入焯水沥干的牛腩块,中大火不断翻炒两分钟左右

  7.往锅中加入足量水,烧开,撇去浮末,加入一汤匙料酒

  8.烧开后转小火,盖上盖子焖煮两个小时

  9.开盖,加入步骤4炒好的蔬菜块,加入三块咖喱块,搅拌煮开,加盖再焖煮10分钟

  10.开盖,加入30ml椰浆,搅拌均匀后,试味,如果淡可以适当加些盐,调整好味道,即可出锅

  咖喱牛腩的家常做法二

  咖喱牛腩的材料

  牛腩,土豆,咖喱,油,姜,酸蒜头 白糖,生抽

  咖喱牛腩的做法

  1、牛腩先飞水捞起洗净切好,土豆去皮洗净切好。

  2、起镬放油、姜、酸蒜头爆香,放牛腩炒香后溅酒后加水、白糖、生抽

  

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