北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
北京小枣粽子的做法：
将糯米洗净，用凉水浸泡2小时;小枣洗净待用，把粽子叶先煮后洗净，正面也就是光面向内，捞入凉水中洗净，干马莲草用水泡软250克磨成稀糊状;取苇叶叠成中心为圆锥形的斗，放入泡好的糯米，放上小枣三四个，再放糯米，将斗口包严，用马莲草捆紧;粽子放凉水锅中，盖上锅盖，用旺火煮熟即成。
枣粽子的做法大全,枣粽子的方法与步骤。端午节快要到了，你是否已经准备好做粽子的材料呢?还是还在苦恼要做什么的粽子好呢?其实我们不如试试做枣粽子吧!红枣的营养十分丰富，如果把枣当作粽子的配料，相信大家都会喜欢的。那么枣粽子有哪
粽子的做法带图解――简介粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽
  广东粽子与北京粽子相反南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸做成的蛋黄粽，以及丁、丁、肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。 广东粽子
  北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头
  枣粽子的做法大全,枣粽子的方法与步骤。端午节快要到了，你是否已经准备好做粽子的材料呢?还是还在苦恼要做什么的粽子好呢?其实我们不如试试做枣粽子吧!红枣的营养十分丰富，如果把枣当作粽子的配料，相信大家都会喜欢的。那么
爱华网