吃生花生的好处和坏处 吃花生的7大好处

吃生花生的好处和坏处 吃花生的7大好处

  花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

  常吃花生的七大好处

  常吃花生对身体很多好处,下面盘点了花生的7个好处,快来看看吧。

  1、控制食欲

  花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。而且对多年老胃病大有裨益,胃不好吃点花生。

  2、有助减盐

  咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。还可以治疗胃酸过多、口中吐酸水。每天早上睡醒,嘴巴里不自控的很多酸水,吐之不尽的感觉,而口里其实又很干,那么,请每天坚持吃5个生花生米。

  3、稳定血糖

  研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

  4、保持心脏健康

  吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

  5、减少患癌风险

  研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。

  6、补钙

  花生中含有“白藜芦醇”这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。而且,花生里面其实含钙量挺高的,常吃花生,还可补钙。对于不爱吃花生的小朋友或大朋友来讲,可以加工,比如跟米一起打成糊糊,豆浆糊糊那种,增加了香味和营养。

  7、补锌

  每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。而且,花生还有补血功能,但主要是花生红色的外衣,所以,一定要带外衣吃生花生。

  

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