发布时间:2024年11月06日 17:22:51分享人:清风唁来源:互联网28
冬瓜
别名:搅瓜、白南瓜、角瓜、白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、濮瓜
简介:冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
季节:6-8月
冬瓜的功效与作用
消渴不止
;浮肿喘满
;痔疮肿痛
;热毒、痱子
;肾病、水肿、肝硬化腹水
;癌症
脚气病
;高血压、糖尿病
;动脉硬化、冠心病
;肥胖
;缺乏维生素C。
如何挑选冬瓜
挑选时用指甲掐一下,皮较硬,肉质致密,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。
冬瓜的制作技巧
1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉,不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
冬瓜的保存方法
4-7天,整个冬瓜可以放在常温下保存;
切开后,用保鲜膜包起后,放在冰箱的蔬果室内保存。
冬瓜的适合体质
阳虚质体质应忌食或少食;
一般人群均可食用。
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