预防乳腺癌吃什么食物 吃什么预防乳腺癌 远离乳腺癌的6种食物

  饮食可以防癌,那么女性们怎么样的饮食方法能更好的降低乳腺癌的风险呢?以下是由爱华网小编整理关于预防乳腺癌的食物内容,希望大家喜欢!

  吃什么预防乳腺癌

  目标:每天最少要吃5份蔬果(400g)。

  蔬菜与水果中富含抗氧化剂,这可以阻止会造成癌症发展的氧化过程(氧气与其他化学物质结合在细胞中会造成基因损伤)。

  它们是极好的膳食纤维,研究表明,可以降低患乳癌的风险。

  如大豆这类型的植物含有植物雌激素,可以模仿人体内的雌激素,从而调节人体内产生的激素,达到阻止癌细胞生长的目的。

  十字花科类的蔬菜:紫甘蓝、花椰菜、卷心菜等。含有特别丰富的植物营养素,已被证实可以预防癌细胞的形成并阻止癌症的扩散。

  豆类是极好的纤维与植物蛋白来源,其中的钙、铁、B族维生素可以帮助身体修复由癌症治疗带来的伤害。

  深色绿叶蔬菜:菠菜、甜菜根等。其中的B族维生素可以增强DNA从而达到降低患癌风险的目的。

  6种食物远离乳腺癌

  山楂羹

  材料:山楂糕适量,白糖50克,洋菜少许,桂花少许。

  做法:将山楂糕切成小块放进锅里加适量的水烧开,烧开后加入洋菜,再加适量的清水,在锅内搅拌加糖和桂花搅匀即可。

  功效:山楂含有丰富的维生素C,适合女性生殖系统癌症患者食用,还可以活血化瘀,抑制癌细胞生长。

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  大枣玫瑰花茶

  材料:大枣10枚,玫瑰花2朵,冰糖15克,沸水500克。

  做法:将去核的大枣和玫瑰花瓣以及冰糖放进锅中,加适量的水,煮沸5分钟即可。

  功效:大枣含有的cAMP能组织人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而起到抑制癌细胞的形成于繁殖,甚至可以将癌细胞转化为正常的细胞。大枣中的山楂酸的抗癌细胞能力甚至超过一些抗癌药。

  芒果

  直接食用

  功效:科学研究发现芒果中的生物活性成分丹宁酸是一种多酚,带有苦味,能抑制癌细胞的繁殖。因为这种多酚能在癌细胞的分裂周期时将周期破坏掉,是细胞无法成功分裂,从而起到了预防癌症的功效。

  酱汤

  材料:牛肉、辣椒、土豆、西葫芦、香菇、豆腐、洋葱、葱蒜末,韩式大酱、辣酱。

  做法:

  1、取韩国石锅一只,加水烧开。

  2、水开加土豆,西葫芦,香菇,豆腐。

  3、牛肉切片炒热,把所有材料下到锅里,加所需调料。

  4、放盐调味,最后放爱熟的洋葱,辣椒,葱蒜末等出锅。

  功效:酱汤中含有丰富的异黄胴,能有效的抑制癌细胞的生长繁殖,豆腐也是一种具有抗癌作用的食品。有研究表示,每天和酱汤的乳腺癌发病率比不喝的要低40%。

  猴头菇汤

  材料:猴头菇60g,黄酒2勺。

  做法:用温水将猴头菇浸软后,切成薄片,加水煮沸,再加黄酒跟调料,即可饮用。

  功效:猴头菇不仅可以帮助消化,养胃,最重要的是还可以抗癌。猴头菇中含有多醣体,多肽类等物质,能够抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而起到抗癌的作用。

  红皮瓜果蔬菜

  食用方法:水果可以直接食用,蔬菜可经过与肉类或其他事物的搭配烹饪食用。

  功效:红皮的瓜果,红皮瓜果的红色表皮中含有的一些植物化学素,能够防止癌细胞的扩散,具有误导养分流向的能力,对乳腺癌具有特别好的抗扩散功能。

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