西兰花胡萝卜炒牛肉怎么做好吃
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【主料】西兰花200g、牛里脊200g、胡萝卜50g
【辅料】植物油、盐、蚝油、味极鲜、姜、淀粉、香油(适量)
步骤：
1.把牛肉切片，用蚝油、黑胡椒粉拌均匀;
2.加香油拌均匀腌制20分钟;
3.胡萝卜切片，姜切末;
4.把西兰花掰小朵，洗净;
5.焯烫西兰花1分钟左右捞起过凉水沥干;
6.热锅凉油，油热7成下牛肉滑炒变色捞起;家常菜谱
7.热锅凉油，油热8成，下姜末，胡萝卜煸炒出香味;
8.加西兰花，加盐，味极鲜翻炒2分钟;
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