干百合的吃法和做法 百合有哪些吃法

 百合有哪些吃法

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  1百合炒西芹

  材料:西芹两根,百合适量,其他调味料少许。

  做法:先将百合、西芹切好。锅中加水烧热,把西芹和百合过水沥干。再放入锅中加油炒熟,快出锅时加葱花爆香,翻炒几下即可出锅食用。

  2百合绿豆粥

  材料:百合50克,绿豆100克,粳米或糯米适量。

  做法:先将绿豆和米一起加水煮熟,再加入百合同煮片刻。食用前根据个人口味加适量白糖调味。

  功效:清热解毒、利水消肿。对咽喉不适、干咳、热病后余热未退、烦躁失眠等症状有疗效。

  3川贝杏仁百合粥

  材料:百合、杏仁各50克,川贝25克,糯米50克。

  做法:将百合、杏仁和川贝加水煮一小时,捞出药渣,再加入糯米煮半小时即可。

  功效:有降气、止咳、润肺的效果。对咳嗽有痰,胸闷气短,口舌干燥等症状有改善作用。

  4蜜汁百合

  材料:百合60克,蜂蜜30克。

  做法:把百合与蜂蜜一起放进碗中搅拌均匀,然后置入锅中隔水蒸熟即可。

  功效:适用于秋冬肺燥,咽干咳嗽,痰中带血,老年慢性支气管炎引起的干咳以及大便燥结等病症。

  5百合花茶

  材料:干百合两朵,蜂蜜10毫升。

  做法:先将干百合放入沸水冲泡十分钟,饮用前加蜂蜜即可。

  功效:有美容养颜、排毒的效果。

  百合红枣粥

  材料:百合10克,山药15克,薏仁20克,红枣10个。

干百合的吃法和做法 百合有哪些吃法

  做法:先用开水将百合冲泡一次,然后与薏仁、红枣、山药一起用文火熬制粥,最后根据口味加白糖调味即可。

  功效:美容养颜,明目,防治干眼症。

  7百合莲子粥

  材料:百合25克,大米150克,莲子25克,枸杞、冰糖少许。

  做法:先将莲子用热水泡软,枸杞用热水稍稍泡一下,大米洗净用冷水浸泡半小时。锅中加水,先放大米和百合煮,煮沸后放莲子,调制中火继续熬熟即可,最后加糖调味。

  功效:滋阴润燥,清心安神,还可助消化。

  

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