【梅干菜烧排骨】
食材：排骨600克 梅干菜80克 蒜6瓣 葱1段 姜1小块 调料：海天头道酱油(零添加)1大勺 海天头道酱油(365高鲜)1大勺 料酒1大勺 盐适量 冰糖1小把 花椒30粒 大料1粒
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【做法】
1.准备好上述所需食材。
2.梅干菜用清水浸泡片刻，反复清洗若干次。
3.排骨切小块，用水浸泡半小时。冷水锅里放入排骨、花椒和大料，大火烧开撇去浮沫。
4.捞出排骨控干水分，加入料酒、姜丝和少量盐，拌匀，腌20分钟左右。
5.大蒜拍破与葱花一起炝锅。
6.随后放入排骨，大火翻炒。
7.加入拧干水的梅干菜，大火翻炒。
8.加入海天零添加头道酱油。
9.再加入海天365高鲜头道酱油，炒匀。
10.加入清水，水面与排骨持平，大火烧开，转微小火。
11.40分钟后，加入冰糖和适量盐。
12.中小火继续炖20分钟即可。
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