土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入我国,各地均有栽培,全年都有供应。你了解土豆饼的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的土豆饼吗?下面是爱华网小编给你精心整理土豆饼的不同好吃做法,仅供参考。
土豆饼的不同好吃做法1
材料
主料:土豆500克
辅料:调和油适量,红豆沙适量
做法
1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成土豆泥,土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。
2、将沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉团,自己做的红豆沙解冻。
3、粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁,包入豆沙馅料,将豆沙包起来压扁做成小饼。
4、电饼铛刷油预热,做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛,煎至两面微黄呈透明状即可。
土豆饼的不同好吃做法2
材料
面粉,鸡蛋,土豆,橄榄油,葱,开洋,盐,鸡精
做法
1、土豆洗净切块放在锅里加满水煮熟,煮到筷子戳下面没阻碍就好了。
2、然后放料理机打成泥。葱切碎,开洋放料理机打碎备用。
3、一只鸡蛋打匀拌入面粉、盐、葱、鸡精、橄榄油、水、开洋、土豆泥,打匀成面糊。
4、平底锅放在煤气上,中小火。我用的锅子是不需要放油的,一般的平底锅要加一点油,然后舀一大勺面糊进去烙一会,等底部基本凝固了就翻面继续烙,经常用铲子压紧面饼,直到两面金黄就好了。
土豆饼的不同好吃做法3
材料
土豆适量 玉米淀粉适量 面粉适量 盐适量 色拉油适量
做法
1. 准备主要材料
2. 土豆去皮切片蒸熟
3. 蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉
![土豆饼的做法简单好吃 土豆饼的不同好吃做法](http://img.aihuau.com/images/c/09583004/582104300958403419869.jpg)
4. 慢慢揉成土豆面团
5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片
6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
7. 切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费
8. 8、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉,炸出来脸是花的)
9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
11. 看看可爱吗?
12. 下油锅前再通一通
13. 起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)
14. 吃的时候蘸点番茄酱非常好吃,乘热哦!
土豆饼的不同好吃做法4
材料
土豆四个,肉,盐,胡椒粉,面粉,大葱
做法
1.肉馅一碗,土豆四个,清洗去皮。
2.土豆用擦板擦成丝,大葱切末。
3.把肉馅.面粉和土豆丝混在一起,加盐和胡椒粉,搅匀。土豆擦成丝后要马上进行这步,动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了。
4.面团不要太硬,软一点没关系。
5.锅里加少许油,烧热,把面团团一小团,用手拍成小饼,下到锅里煎,
6.煎的时候用小火,不要轻易翻动,回来晃动锅,等小饼自己离开原地才可以翻面。
7.两面煎至金黄就可以出锅了。
土豆饼的不同好吃做法5
材料
小土豆、葱花、油、盐。
做法
1、小土豆去皮洗净沥水蒸熟起锅。
2、再用刀面拍扁,用保鲜膜包住拍可以保持其完整性。
3、锅烧热,放少的一层油,下土豆饼,小火煎成两面金黄。
4、撒椒盐翻炒,最后撒上葱花,外脆里软,很香。