材料:主料:甲鱼650克,山药(干)40克,枸杞子8克
辅料:猪肉(瘦)20克,火腿20克
调料:姜5克教您淮杞炖水鱼怎么做,如何做淮杞炖水鱼才好吃将水鱼(甲鱼)斩件,用滚水焯过,然后放入炖盅内;瘦肉也用滚水焯过,放入炖盅内,再加入火腿粒及淮山(山药)、枸杞子、姜片,注入适量滚水,盖上盅盖,隔水炖3至4小时便成。
小帖士-健康提示:
清甜滋阴,味美可口。健脾,清肝明目。
小帖士-食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食
炖水鱼放什么药材 淮杞炖水鱼
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