发布时间:2024年11月06日 17:27:51分享人:看誰敢碰我来源:互联网8
购买皮蛋需要注意什么?
皮蛋
蛋壳表面有黑色斑点,说明皮蛋铅、铜含量较高,这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点,这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子(如铜离子)反应的结果。
传统皮蛋是用鲜鸭蛋加上食用碱、食用盐、生石灰等原料腌制而成,腌制时间为两个多月。然而,一些不法生产商为了缩短生产周期,降低成本,使用了工业硫酸铜腌制。这样的皮蛋会增加肝肾的负担,长期大量食用容易引起重金属中毒。
需要提醒的是,购买皮蛋,要选择包装完整并带有QS标志的。
另外,还要做到以下4点。
一看。挑选皮色灰白、无黑斑、无裂纹、蛋壳完整的。
二掂。将皮蛋放在手心轻轻掂一下,颤动大的质量好。
三摇。把皮蛋放在耳朵边摇动,好的皮蛋没有声音。
四照。用灯光透视,蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋。
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/617071/499548893.html
更多阅读
市面上的MP3五花八门,各种颜色,各种造型,让人无从下手,我们在购买MP3的时候需要注意些什么呢?购买mp3需要注意什么 精——步骤/方法购买mp3需要注意什么 精 1、价格根据你对各项功能的需求,选择性价比最高的MP3播放器。这个可以看功能介
相对于新建餐馆来说,通过购买的方式来获取一间餐馆,是花钱比较少且比较现成的一种办法。 如果购买餐馆的价钱较为合适,那么购买一间现成的餐馆自己来重新经营是划算的。它起码可以通过前一任餐馆的经营业绩,证明了餐馆所处的
近年来,木质浴桶因其独特的深型设计而受到广大用户的喜爱,那么在挑选木质浴桶时需要注意什么呢?购买木质浴桶需要注意什么――工具/原料木质浴桶购买木质浴桶需要注意什么――挑选木质浴桶方法购买木质浴桶需要注意什么 1、看外观:做工
随着宝宝的成长,他们开始认识这个世界。他们需要的不仅仅是父母的关爱,也需要朋友的相伴。比不少的当然还有玩具,那么我们究竟在购买玩具的时候需要注意什么呢?购买玩具需要注意什么――判断选择不同年龄阶段的玩具 儿童时期是人生的基
 购买皮蛋需要注意什么? 皮蛋 蛋壳表面有黑色斑点,说明皮蛋铅、铜含量较高,这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点,这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子(如铜离子)反应的结果。 传统皮蛋是用鲜