爱华网大家喜欢吃猪手吗?猪手能增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，那么猪手怎么做好吃呢?爱华网小编马上就告诉大家好吃的猪手做法!
花生米炖猪手的做法材料
猪蹄1只、花生米适量、葱1根、姜1小块、盐1勺、料酒适量。
做法
1、猪蹄洗净之后将表面的毛去干净，再斩成块;
2、锅中倒入适量水，加入葱、姜、料酒，放入猪蹄煮3-5分钟后捞出;
3、将猪蹄放入清水中去除血沫和浮油，冲洗干净之后待用;
4、砂锅中加入适量水烧至微沸，放入猪蹄、葱、姜，大火煮开;
5、改成小火，盖上锅盖慢煮2小时，煮至猪蹄熟烂后取出葱姜;
6、放入花生米，加盐调味，再继续煲30分钟即可。
桔梗黄豆煲猪手的做法用料
原材料：桔梗10克，泡好的黄豆100克，猪手200克，姜10克，奶汤1500克
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、猪手斩件汆水，干桔梗洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、猪手、黄豆、桔梗，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效
桔梗克治疗痰多咳嗽、嗓音嘶哑、咽喉肿痛等不适症状。
猪手即猪蹄，富含丰富的蛋白质，尤其对产后乳少、体弱者有特别的进补功效。
爱心提示
一般人群皆可食用，但风寒者不可贪食。
猪的其他做法——茴香猪肉煎饺材料
猪肉，茴香，葱末，姜末，色拉油，盐，面酱，五香粉
做法
1.先用温水活好面，揉成面团，放在面案上，醒着。之后准备肉馅。将猪肉(肥瘦适宜，我没放肥肉)洗净剁成肉馅(胖达令不喜欢买现成的肉馅，觉得自己剁的干净些)，放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉，用筷子朝一个方向搅匀。
2.包成饺子。摆入平底锅，倒入半油半水至饺子三分之一高度(用半油半水才能不糊又能使肉煎熟)，小火煎制15分钟左右就可以吃了。
猪的其他做法——猪肉丸材料
猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80
