黄瓜的营养价值及功效 黄瓜的营养作用及减肥功效

  黄瓜的营养作用及减肥功效

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  1黄瓜的营养含量

  黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。

  2黄瓜的减肥功能

黄瓜的营养价值及功效 黄瓜的营养作用及减肥功效

  黄瓜作为“减肥美容的佳品”,长久以来一直受到人们的青睐。

  现代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油,晚上吃还有去除多余脂肪的作用。

  因此,晚上多吃黄瓜有减肥作用。

  3黄瓜的其他营养作用

  防治疾病的作用。 动物实验证明,黄瓜头中含有一种葫芦素C,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素,既能加速肠道腐败物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能,因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人,常吃黄瓜大有益处。

  美容的作用。 美容功能,用黄瓜汁来清洁和保护皮肤,或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。最简便易行的方法,是将黄瓜切片抹患处,每日2~3次,此方法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等,因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。

  

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