爱华网章鱼属于软体动物门头足纲八腕目，为章鱼科章鱼属动物的总称。因其头上长有八腕，且腕间有膜相连，长短不一，腕上具有2行无柄的吸盘，所以称作“八腕类”。是海洋软体动物，不属于鱼类。那章鱼和八爪鱼的区别有哪些?
章鱼和八爪鱼的区别
八爪鱼，又名章鱼，英文名(octopus)。章鱼，不是鱼，它属于软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中。
酱爆章鱼
适合很多人口味哦，可以做淡一点也可以口味重一点哦!
主料
章鱼800g，洋葱200g，香菜梗100g
辅料
油适量，豆豉辣酱适量，姜适量
步骤
1.洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝。
2.章鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块。
3.锅里加水，加姜片后大火烧开。放入切好的章鱼，焯烫10-20秒。
4.捞出沥净水。
5.重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香。
6.放入沥净水的章鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀。
7.放入洋葱丝和香菜梗。
8.快速翻炒均与，不需要额外加盐，盛出即可。
爱华小编总结：章鱼和八爪鱼的区别有哪些?章鱼和八爪鱼是同一种软体动物，所以不存在区别。
