发布时间:2024年11月06日 13:37:19分享人:挽歌朽年来源:互联网20
韩式大酱汤的做法
特别喜欢素汤,无论清淡还是味浓。大酱汤里,没有油,没有肉,却是格外的有味道。
普通的食材做得浓郁,韩酱功不可没。溶入汤里,化掉,消失无形,不动声色地渲染了汤色,滋润了食材。
了无痕迹的动人处,最是一番好滋味。大酱汤泡米饭,吃得很火热,极过瘾。
材料:
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
调料:
淘米水(米洗净后,再放水,用手搓米,直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
做法:
1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发。
2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀。
3、将海带结放入,煮10分钟。
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟。
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火。
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多吃水果和蔬菜,早上吃苹果一个,每天吃香蕉两根。多吃粗粮,饮食清淡。早上空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水,促进肠胃运动,帮助排便,每天至少八大杯开水。适当的体力锻炼,如仰卧屈腿,深蹲起立,骑自行车等都能加强腹部的运动,有助于消化。早睡早