贵州茅台酒驰名中外,产于贵州省仁怀县茅台镇,因地得名,茅台酒有“国酒”之称,是我国酒中之冠,53度飞天茅台更是茅台中之最。由于茅台酒的市场影响面相当广泛,市场上不乏以假乱真的国酒茅台,下面就以53度飞天茅台酒为例,讲讲茅台酒真假鉴别方法。
茅台酒相关介绍茅台酒厂始建于1704年,历史悠久,工艺独特,早已驰名中外。茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵精制而成,贮存二、三年后方可出厂。该酒微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久。1915年在巴拿马万国博览会上荣获奖章、奖状,被誉为世界名酒。
53度飞天茅台酒真假鉴别方法:产地鉴别茅台酒的生产厂家里面凡是注明为联营厂、一厂、二厂等分厂生产的茅台酒肯定是假的,因为茅台酒厂没有和其他任何厂家联营。
53度飞天茅台酒真假鉴别方法:外包装鉴别首先注意包装纸盒的印刷,不光洁、分层、起皱等小瑕疵都十分可疑;打开“飞天牌”盒盖,内贴一小张附签,上面标示有名称、标准代号、配料、批号、生产日期与厂址,其中生产日期与批号均用淡蓝色印字,其余几项一律为铅印字样;真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列,如“1995年10月12日”,生产批号是以4 位阿拉伯数字印出,两两相连,中间用两道短横线相连分割,如“95--06”,所以盒盖上的附签是鉴别“飞天牌”茅台酒真伪的重要标志。从1995年2月21日起,酒瓶瓶口上所套的红色塑料胶帽上用喷墨机打印“茅台”二字,边上用小黑字打印有生产日期与批号。“飞天牌”茅台酒生产日期与批号与盒盖附签所印的相同。印有红星商标的“贵州茅台酒”,由于近年来已不再在盒盖上贴附签。因此,瓶口胶帽上的喷墨印记已成为产品重要标记。
53度飞天茅台酒真假鉴别方法:茅台酒瓶鉴别贵州茅台酒瓶是用乳白色玻璃制造的一种风格独特的瓶型,如果瓶的颜色发青,乃至偏淡,或者发淡蓝色时,都是不正常的可疑现象。茅台酒封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。
53度飞天茅台酒真假鉴别方法:注册商标鉴别茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米,商标用进口100克钢板纸印制的。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。
53度飞天茅台酒真假鉴别方法:感官特点鉴别茅台酒的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。
初辨真假茅台六招第一招:看套帽。真:瓶盖套帽颜色鲜艳亮丽,图案清晰,顺光方向格外明亮;假:颜色暗淡甚至泛白,无论顺光还是逆光方向,图案色彩均无明显变化。
第二招:看喷码。真:瓶盖喷码呈点状,像针刺上去的字迹。假:没有针刺效果。
第三招:看瓶底。真:茅台瓶底有四种代码:“HB”、“MB”、“CKK”、“口”,通常一箱茅台酒的瓶底代码相同。假:若出现两种及两种以上代码,假酒的概率高。
第四招:闻味道。真:倒出几滴茅台酒滴在手心,双手用力搓热,闻到手上有高粱味道。假:没有高粱味道。
第五招:尝口感。真:用纯高粱酿造,非酒精勾兑,喝后不上头,不头疼。假:喝后容易眩晕头疼。