主料：对虾600克
辅料：生菜（团叶）250克
调料：大蒜（白皮）50克,大葱25克,酱油20克,味精2克,鱼露5克,料酒5克,白砂糖5克,胡麻油5克,醋5克,花椒粉2克,盐3克
蒜蓉蒸大虾的特色：大虾鲜嫩透出阵阵蒜香味，再配生菜佐食，别有一翻风味。
蒜蓉蒸大虾的做法：
1.大虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮朝下放盘中。
2.取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀，花椒油烧热，浇在料汁中。
3.将料汁均匀浇在虾上，腌渍一小时，再将虾摆在盘中，大蒜末用油炒香撒在虾身上入蒸笼至熟，生菜码面，放在虾的一边即成。
食物相克对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
  现如今物流的方便，让不是海边生活的我们，也能经常吃到新鲜，而且是价格亲民的海鲜。这道蒜蓉蒸鲍鱼制作简单，造型也是棒棒哒!至于味道嘛，弹性十足的肉质和唇齿回味的蒜香，足以让它成为家宴中最抢手的大菜。 蒜蓉蒸鲍鱼的材
制作之前，先备一点蒜蓉，蒜蓉制作很方便。只要将大蒜头去皮后剁成末即可，若是有挤蒜蓉的夹子，效果更好。蒜蓉里要拌上盐，烹调时就不用再放盐了。 虾买来后洗净，用剪刀从颈部前开，只解破背上壳，把整个虾身一剖为二，挑去泥肠
一、蒜茸蒸阿根廷红虾的做法 材料 主料：阿根廷红虾六只 配料：大蒜两头，生姜一厚片，青葱两根，食用油一勺，盐一小勺，料酒一小勺 做法 切配： 1、生姜去皮，与大蒜和葱白切末，放入钵内撒上盐捣烂后腌渍待用，葱叶
凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。你了解蒜蓉虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉虾吗?接下来爱华网小编给你推荐蒜蓉虾的4种好吃做法。 蒜蓉虾的好吃做法一 蒜蓉
基围虾是很常见的淡水虾，体长约8CM，现在大量人工养殖以供应百姓餐桌。平时生活中你会做蒜蓉基围虾吗?接下来，爱华网小编跟你分享蒜蓉基围虾的做法。 做蒜蓉基围虾的食材准备主料基围虾450g 辅料蒜末适
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