香甜菠萝饭的做法大全 菠萝百香酒的做法

菠萝百香酒制作材料
主料: 菠萝 西番莲 辅料: 江米酒 冰糖 菠萝百香酒做法步骤
烹饪方法
1. 菠萝果肉切小片;2. 百香果洗净,完全晾干;3. 百香果切开,取300克果肉汁,备用;4. 以一层菠萝、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;5. 再倒入百香果汁、米酒头,然后封紧瓶口;6. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
制作提示
由于百香果本身含有较多水分,所以添加的酒量比较少。
健康提示
含维生素B群、C、钾,可增加抵抗力、美容养颜,对心脏也很有助益。

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食物相克
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

  

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