千张红烧肉的家常做法 家常烩千张丝

制作材料:主料:油皮200克

千张红烧肉的家常做法 家常烩千张丝

  辅料:青蒜50克

  调料:植物油15克,豆瓣酱5克,酱油3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克

  家常烩千张丝的做法:1.把千张切丝,用水煮约3分钟捞出,沥去水分。

  2.油下锅烧滚,先把豆瓣酱炒一下,加汤汁、酱油、味精,随即放入千张丝、蒜苗同烧,烧至入味,略加水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,即可上碟。
 

  

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