兔子是大家常吃的一种动物,兔肉比较新嫩,各位在制作炖兔肉的需要注意时间上的掌握。那么你知道兔肉要怎么炖才好吃吗?今天,爱华网小编为大家推荐炖兔肉的做法。
土豆炖兔肉好吃做法炖兔肉食材准备
兔肉,土豆,葱姜蒜适量。
方法步骤
1、兔肉切块,土豆切滚刀块,葱姜蒜切好;
2、土豆放入油锅中煎炸表皮变硬出锅;
3、锅中余油爆香葱姜蒜,炒至土豆变色;
3、然后加盐,加水炖煮20分钟,下入炸好的土豆炖15分钟即可。
黄瓜炖兔肉做法教程炖兔肉食材准备
黄瓜1根,兔肉300克,油盐适量,洋葱适量,生抽少许,鸡精少许,香油适量。
方法步骤
1、将黄瓜切丁,兔肉切盘,洋葱切盘;
2、锅中烧少许油,爆香洋葱,然后放入黄瓜丁翻炒均匀;
3、接着放入兔肉翻炒,炒至变色后加入适量的清水,淹没食材;
4、水快要收干时放入生抽,盐调味,然后淋上少许香油即可。
家常白萝卜炖兔肉制作方法炖兔肉食材准备
白萝卜适量,兔肉适量,糖少许。
方法步骤
1、白萝卜切块,兔切块焯水;
2、葱姜,花椒爆香锅,然后倒入兔肉,加入酱油翻炒;
3、加入萝卜和盐,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮;
4、然后加入少许糖,盐调味即可出锅。
家常炖兔肉好吃做法炖兔肉食材准备
兔肉适量,酱油少许,葱段,姜片,蒜瓣,大料,清油,面筋50克,料酒适量。
方法步骤
1、将兔肉洗切成切成小块,用开水焯烫后待用;
2、锅中烧热少许油,下入葱段,姜片,蒜瓣炸熟;
3、然后下入面筋,炒熟后加入料酒,酱油,倒入兔肉;
4、炒匀后加入适量的汤汁,小火炖煮至肉烂即可。