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  猪手焖莲藕的做法  锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,氽汤至出血水。捞起洗净备用  锅内下1大匙油,冷油放入蒜头,姜片爆出香味  放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色  将腐乳,海鲜酱,清水,砂糖在碗内调均  将调好的材料倒入

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