年夜饭：上汤娃娃菜的做法-爱华网

　　用料

　　娃娃菜，皮蛋，红彩椒，盐，蒜子，香葱末，浓汤煲鸡汤沏开一大碗，水淀粉一碗

　　上汤娃娃菜的做法

　　松花蛋最好提前蒸熟，一会好切

　　娃娃菜洗净，1劈4段;红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用

　　蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味

　　蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开

　　水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入

　　盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软

　　娃娃菜捞出装盘

　　将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

上汤娃娃菜上汤娃娃菜没有高汤

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