西洋菜排骨汤的做法 西洋菜排骨汤

材料:

  西洋菜500克、250克、南北杏20克、罗汉果1/2个、姜3片

  调味料:盐适量

西洋菜排骨汤的做法 西洋菜排骨汤

  西洋菜排骨汤的做法:

  1 将西洋菜泡水、洗净。

  2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。

  3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。

  西洋菜排骨汤的功能:清热、润肺、养神、养颜美容

  添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中,泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中,为了洗净,最好多清洗几次。

  操作时间77分钟:泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

  赶快试试吧,做一道属于你的西洋菜排骨汤。
 

  

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