在我国，蛋糕也作为一种老少皆宜、四季应时的食品，走进了千家万户。海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。你想知道好吃的海绵蛋糕是怎么做出来的吗?下面是爱华网小编给你精心整理海绵蛋糕的6种做法，望你采纳。
海绵蛋糕的材料
全蛋4颗，细砂糖206公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，鲜奶30公克
海绵蛋糕的做法
1.将全蛋打入大碗中打散。一边搅拌步骤1的材料，一边加入细砂糖和盐搅拌均匀。用隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。
2.用手动搅拌器快速打发，打至蛋煳的体积变至1倍大。将手动搅拌器速度放慢，再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状。用手测试蛋煳，当蛋煳呈现流状，可垂下约2∼3公分即可。
3.低筋面粉过筛后倒入步骤2的蛋煳中。用刮刀以轻快的速度搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒为止。
4.取出1/3步骤8中的面煳，与沙拉油搅拌均匀。将两种面煳混合搅拌均匀。加入牛奶继续搅拌均匀，即可完成海绵蛋糕面煳。
5.将适量的面煳倒入8
  海绵蛋糕的烘焙方法爱华阅读配图 材料 主料：嫩豆腐55g、低筋面粉88g 配料：豆浆41g、沙拉油46g、泡打粉1g、蛋白220g、细砂糖146g、盐0.1g、塔塔粉1g 做法 1.先把常温的将蛋白跟分开 2.把低筋面粉
怎么做蛋糕-杏仁海绵蛋糕的做法： 材料： 蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g 蛋糕做法： 1，蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙
焦糖的焦香味 、布丁的香浓柔滑、海绵蛋糕的绵软。焦糖覆盖着蛋糕，软嫩细滑的布丁的湿润渗透进蛋糕。搭配上酸奶油，解除了一部分的甜腻，冲上一杯茶，真是一个完美的下午茶时间。爱华烘焙食谱配图 用料 鸡蛋1个 牛奶12
海绵蛋糕做法大全 (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃)，在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。 (3)
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。以下是爱华网小编为大家整理的6种海绵蛋糕的做法，供大家参考! 海绵蛋糕的做法一 材料： 海棉蛋糕胚材料： 新鲜的鸡蛋3个(180g) ，
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