爱华网 材料：
金珍菇
海苔片
炸酥粉
调味料：
胡椒粉
盐
香菇精
作法：
１．金珍菇浸水洗干净沥干水份，海苔切成长条型，包住珍菇的下方，造型像一串串的花束，海苔缺口裹上面粉糊以牢固，再洒
香菇脆 香脆金珍菇
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秀珍菇（Pleurotus geesteranus），又名环柄香菇，在分类学秀珍菇上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径<3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称，