土豆炖排骨的家常做法 土豆炖排骨的好吃做法

  土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。下面爱华网小编跟你分享一下土豆炖排骨要怎么做才好吃?

  土豆炖排骨的好吃做法一

  土豆炖排骨的材料

  土豆,排骨,糖,葱丝,姜片,酱油,老抽,花椒粉,大料,料酒,油

  土豆炖排骨的做法

  1、排骨首先用清水浸泡去血水。

  2、高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。

  3、加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以。

  4、加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。

  土豆炖排骨的好吃做法二

  土豆炖排骨的材料

  两人份

  一个大一点的土豆

  排骨适量

土豆炖排骨的家常做法 土豆炖排骨的好吃做法

  糖一点点

  醋一点点

  红辣椒两小个(中间切开)

  葱姜蒜(切碎一些,再切成丝状一些)

  1把酱油,糖,醋,五香粉混合至碗中备用

  土豆炖排骨的做法

  1先把排骨用开水焯一下,捞出控水

  2锅中油热放入碎的葱姜蒜爆锅

  3放入土豆排骨翻炒两分钟左右,放些酱油

  4把材料中提到碗中的材料倒入且继续加水直至没过排骨的一大半

  5放入葱姜蒜丝状和辣椒,大火烧开至小火

  6中间记得翻几次锅,不然就糊啦哈哈。汤烧干出锅

  土豆炖排骨的好吃做法三

  土豆炖排骨的材料

  土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒

  土豆炖排骨的做法

  1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。

  2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。

  3.倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。

  4.小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。

  土豆炖排骨的好吃做法四

  土豆炖排骨的材料

  猪小排,土豆,盐,冰糖,葱,姜,蒜,八角,桂皮,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香叶,油

  土豆炖排骨的做法

  1、排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮。

  2、锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。

  3、利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。

  4、烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。

  5、添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6052671/434330292.html

更多阅读

芋头炖排骨的做法 炖排骨的家常做法

芋头炖排骨的做法——简介排骨是“食肉动物”的最爱,红烧后更觉香浓。当它与芋头“相亲相爱”之后,芋头的生涩顿消,代之以温柔绵软;排骨则不再受略感肥腻的小问题困扰,多了一份自然与平和。芋头炖排骨的做法——工具/原料芋头炖排骨的

土豆炖排骨的家常做法 土豆萝卜炖排骨的家常做法(很简单)

   土豆萝卜炖排骨相对于其它的排骨做法来说,这道菜肴的做法比较的简单,这里只需要将排骨焯水、炒制后再加上土豆和萝卜炖制而成即可。并且这里用到的两种蔬菜---萝卜和土豆,萝卜是现在这个季节正是食用的食材,吃起来清脆多汁,有

炖排骨的家常做法 乳汁炖排骨的做法

制作材料:主料:猪排骨(大排)1000克  调料:腐乳汁50克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精1克,酱油15克,料酒10克,八角3克,淀粉(玉米)10克,植物油40克  乳汁炖排骨的做法:  1. 将猪排骨剁成块(5厘米长),放入沸水中略烫,捞出备用;  2. 将锅

炖排骨的家常做法 排骨的家常做法有哪些

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。下面给大家介绍一下排骨的家常做法,一起来看下!  排骨的家常做法  做法1 陈皮小排骨  材料:肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐

声明:《土豆炖排骨的家常做法 土豆炖排骨的好吃做法》为网友望断江南岸分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除