海虾怎么做好吃 怎么做虾比较好吃

  虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。下面爱华网小编跟你分享一下怎么做虾比较好吃?

  一、玉米鲜虾丸的做法

  菜谱简介 份量:12个

  材料

  1.虾仁160公克,后腿绞肉80公克,太白粉40公克,盐1/2小匙,

  2.肥肉丁40公克,西芹丁20公克,红萝卜丁20公克,香菜末10公克,

  3.玉米粒160公克,太白粉40公克,糖1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,麻油1/2小匙,猪油1小匙

  做法

  (1)虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿绞肉、太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最后将材料(2)加入一起拌匀,再把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。

  (2)玉米粒用清水清洗干净,用厨房纸巾将水份吸干,再加入太白粉40公克,拌匀备用。

  (3)将作法(1)完成的馅料,分成12份,每份约30公克,用手塑成圆球状裹上玉米粒,轻轻压紧,依序完成12份,放入蒸笼用大火蒸10分钟即成。

  二、可乐烧虾的做法

  材料

  虾仁,可乐,黄瓜(少许),葱,姜,蒜,料酒,酱油。

  做法

  1、虾用清水洗。姜蒜切片,葱切小段。

  2、热锅爆香姜和蒜,倒入虾仁炒到变色。

  3、将料酒、可乐、酱油兑成汁,倒入锅中。

  4、待汁快收干时放入葱,炒匀出锅。

海虾怎么做好吃 怎么做虾比较好吃

  5、黄瓜擦丝后,将炒好的虾仁倒在上面即可。

  三、泰式虾仁炒饭的做法

  材料

  虾仁80公克,白饭1碗,鸡蛋2颗,青豆仁20公克,葱花10公克,蒜末5公克,洋葱10公克,沙拉油20

  

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