发布时间:2024年11月06日 16:22:49分享人:浪亽白来源:互联网14
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月饼种类及选购常识
月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下:
(1)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
(2)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。
(3)苏式月饼。苏式月饼起源于
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咖啡研磨最理想的时间,是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。不懂行的人觉得,一个咖啡研磨有那么难吗?全自动化的时代,追求完美越来越
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降龙木的学名就叫做六道木。关于植物的形态和科属就不说了。我只介绍一下降龙木作文玩的基本常识。 一、降龙木的用途。 1.降龙木在过去主要是用来做杖。古人五十杖于厅,六十杖于国,七十杖于朝。这个杖是一种身份和年龄的象征。现在很