清蒸鳕鱼的做法宝宝吃清蒸鳕鱼的做法-爱华网

　　清蒸鳕鱼的原料：鳕鱼

　　清蒸鳕鱼的配料：葱、姜

　　清蒸鳕鱼的调料：盐、料酒、蒸鱼酱油

　　清蒸鳕鱼的做法：

　　1、葱姜切丝，将超市买的鳕鱼块用水泡化;

　　2、化冻好的鳕鱼摆入蒸排内;

　　3、少放一点葱丝和姜丝在上面;

　　4、第一轮调味，加入一点料酒、一点点盐(均匀撒在鳕鱼上);

　　5、上锅蒸，蒸个10分钟;

　　温馨提示：

　　1、分两次调味可以使鳕鱼充分入味而有不是清淡。

　　2、在超市买到的鳕鱼一般都是冰冻的，在挑选的时候要选冰较薄，鳕鱼

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