贫血在现在营养丰富的年代还是会存在的,那么贫血吃什么补血快呢,有什么好的食疗方法吗?下面爱华网小编为你介绍下。
贫血诊断方案医生介绍,有上述症状的人一般都属于“气虚”者,需要“补气”。
气虚者在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物,在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草四种中药配制的“四君子汤”。
头发干涩
头发干涩枯黄不易梳理、用再多护发素也没用;
脸色发黄、皮肤没有光泽这样的情况经常出现在女性身上,如果用化妆品、护发素效果不明显,那就应该考虑“以内养外”了。
诊断方案:
这是“血虚”的典型症状,一般在女性身上更常见,而且一年四季都可能出现。
血虚的人最适合吃“好”的,如羊肉、鸡鸭肉、猪手等等,如猪手烧板栗就是不错的补血菜。
医生指出,可以吃“归脾丸”来调节身体,并推荐一道药膳——当归羊肉汤:将羊肉1000克加当归100克煲汤。
手脚心发热
虽然气温已降至零下,但手心脚心热得冒火,到了晚上不是睡不着觉就是常常做梦,到了白天自然打不起精神。
诊断方案:
从中医角度看,有上述症状的人可能是阴虚,在饮食上可以多吃滋阴的食物,如百合、枸杞、狗肾等,有必要的话可以在中医师指导下服用六味地黄丸或大补阴丸。
手脚发冷
手脚发凉,末梢循环不好,怕冷,没事总想躺着。
诊断方案:
引起上述症状的很可能是阳虚,这部分人应该多吃海产品、动物骨髓,可用羊肉、木耳、胡萝卜煲汤。
在用药方面,可以吃在医生指导下服用金贵肾气丸。
此外,太子参也不错,推荐用1000克羊肉加入50克太子参煲汤。
贫血的食补方
根据统计,亚洲女性罹患贫血的比例相当高,平均每四到五个女性中,就有一个是贫血患者;
若以年龄分布来看,二十至二十四岁之间,罹患的比例约二成,二十五岁至二十九岁之间有三成。
造成女性比男性容易贫血的原因可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质,特别是在生理期、怀孕期,一但铁质补充不够,就很容易引起贫血。
在临床上,贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。
贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」,其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则;
在中医补法中,常以血肉有情之品来调养,并能取得良好的效果。
另外有贫血困扰的人,应多摄取维生素C,因为维生素C有助於铁质的吸收。
贫血食补食谱血糯红枣粥
做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
功用:补血。
桂圆莲子汤
做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。
功用:健脾、安神、养血。
龙眼粥
做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。
功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。
猪肝汤
做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用 。
功用:补血。
羊骨粥
做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。
功用:对於贫血具有畏寒者有良效。
阿胶芝麻核桃羹
做法:先将阿胶250g烊化、芝麻250g与核桃肉150g共捣细末,再加入桂圆肉50g、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。
每次加热吃食二匙。
功用:本品有补肾安神益血的功效。
参枣汤
材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能:
1、红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
2、人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。
作法:
1、红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。
2、加入冰糖待溶化即可。
杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法:
1、将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。
2、蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
鲤鱼补血汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分 。
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
红枣羊骨糯米粥
材料:羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯
作法:
1、将羊胫骨(或猪骨)敲碎。
2、红枣去核。
3、将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。
功效:补脾益血、滋肾健骨。
贫血的经典食疗方贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。
造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。
患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:
1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。
食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。
先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。
热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克,菠菜适量。
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”
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