宝宝补钙食谱大全图解 宝宝补钙知识大全(2)

  三、如何正确补钙钙从食中补

  10种含钙量较高的食物一览表(数值为每100克食物中含钙的毫克数)

  补钙小食谱:

  海带拌腐竹

  原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

  制作:

  1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

  2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

  3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

  鱼松

  原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

  制作:

  1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

  2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

  3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

  松子毛豆炒干丁

  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

  制作:

  1.将松子入锅上火炒香备用。

  2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

  3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

  4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

  油菜海米豆腐羹

  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

  制作:

  1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

宝宝补钙食谱大全图解 宝宝补钙知识大全(2)

  2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

  制作:

  1.将松子入锅上火炒香备用。

  2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

  3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

  4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

  油菜海米豆腐羹

  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

  制作:

  1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

  2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

  制作:

  1.将松子入锅上火炒香备用。

  2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

  3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

  4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

  油菜海米豆腐羹

  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

  制作:

  1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

  2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

  日光浴

  钙是人体的“建筑材料”。就像盖房子需要钢筋水泥、砖块泥瓦一样,宝宝的生长发育过程也离不开钙。但是,只是单纯的给宝宝补钙就会出现宝宝补了钙却还是缺钙的情况。科学的补钙方式是补钙前要补充维生素D3。

  如果单纯补充钙剂而不补充维生素D3,那么补充的钙剂就不能够充分吸收、利用,因而出现钙剂吃了很多,孩子还是缺钙的现象。补充维生素D的最简单方式就是让宝宝享受舒服的日光浴。

  直接补钙法

  直接补钙法即钙剂产品含有钙元素,通过服用钙剂产品补钙,分有机钙和无机钙:有机钙吸收温和,适合小宝宝;无机钙吸收依赖胃酸,1岁左右宝宝胃酸少,吸收不好。如果你的宝宝小于2岁,建议不要选择无机钙。

  有机钙常见的种类有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。

  无机钙常见的种类有碳酸钙、磷酸钙、活性钙(贝类外壳煅烧而成,刺激性强,不推荐)等。

  间接补钙法

  间接补钙法即服用鱼肝油、AD滴剂含VD间接促钙吸收。鱼肝油VD含量相对低,用于日常营养补充,适合缺钙不严重宝宝;AD滴剂VD含量高,适合缺钙严重宝宝。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/5999971/55208493.html

更多阅读

妈妈必学 十一个月宝宝补钙食谱 儿童补钙食谱

十一个月宝宝补钙食谱1:虾皮碎菜粥材料:5克虾皮、50克小白菜、1个鸡蛋、少许盐做法:1)将虾皮用温水洗净、泡软、切碎,再加入打散炒熟的鸡蛋;2)将小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调合;3)待白米粥好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。十一

增强免疫力食谱 宝宝补钙食谱 儿童多吃海带增强免疫又补钙

宝宝的健康成长是每个父母都非常关心的事情,但是在宝宝成长的过程中会遇到很多的问题,缺钙就是其中最为常见的一种!你们知道宝宝补钙有什么好的方法吗,其实生活中有很多宝宝补钙食谱,需要妈妈们多多了解的哦!下面就和小编一起来看看宝宝

儿童增高补钙食谱 儿童补钙食谱 宝宝缺钙必吃5大食谱

每个家庭的都希望自己的宝宝能够健康的成长,不仅仅是饮食的搭配合理,还要保证宝宝的成长!许多的宝宝都会出现缺钙的现象,你们知道儿童补钙应该怎么办吗?生活中有哪些儿童补钙食谱呢,下面就和小编一起来看看儿童补钙吃什么呢?宝宝吃什么

宝宝补钙食谱大全图解 宝宝补钙知识大全

   在婴幼儿时期宝宝的体重和身高增长速度最快,骨骼和肌肉的发育需要补充大量的钙,如果未及时给宝宝补钙,就会造成缺钙。所以很多妈妈为了宝宝的健康成长都选择为孩子补钙,只要孩子一出现睡不好、枕秃、出牙晚、个子不高、走路晚

孕妇缺钙补钙食谱大全 孕妇补钙食谱大全

 孕妇补钙食谱大全爱华阅读配图  虾皮炒菠菜  材料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。  做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜

声明:《宝宝补钙食谱大全图解 宝宝补钙知识大全(2)》为网友回首爱犹在分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除