手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝的做法

手撕凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝的做法

  食材:200g鸡脯肉、适量莴苣、适量胡萝卜、适量白醋、适量盐、适量油泼辣子、适量鸡精、适量大葱、适量姜片、适量八角

做法

1)鸡脯肉去除筋膜。大葱切片,姜切片。锅子放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,闷10分钟入味。

2)将其凉凉,用手轻轻撕成细丝。

3)胡萝卜和莴苣切丝。

4)将所有材料放在一起,加入盐,白醋、鸡精。

5)加入辣椒两勺。

6)搅拌均匀,即可装盘。
 

  

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