菜花不能与什么一起吃
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菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，同时含有丰富的维生素K。当菜花营养再好，也有不能一起吃的食物。那么，菜花不能与什么一起吃?
菜花不能与什么一起吃?
菜花+猪肺：身体不适。
菜花+笋瓜：破坏维生素C的吸收。
菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
菜花+牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
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