手抓饭的做法抓饭盒子的做法-爱华网

　　抓饭盒子的材料：

　　主料：剩抓饭、面粉

　　辅料：植物油、洋葱、盐、胡椒粉

　　抓饭盒子的做法：

　　1.将面粉里加少许盐拌均匀，用60度的开水拌均匀，凉一会再和成光滑的面团凉透，用保鲜袋包好，醒20分钟左右;

　　2.将洋葱去外皮切小丁，加进抓饭里，加入胡椒粉拌均匀;

　　3.醒好的面团再多揉揉，搓成长条，切成小剂子，压扁后擀成圆片，加抓饭馅料，包成大饺子形状捏成花边;

　　4.平底锅烧热后，加入少许的植物油，油热8成加入盒子，小火煎到盒子皮发硬，加少许水加盖煎到水分干，把盒子翻面继续煎，直至盒子两面呈金黄色即可。

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