棚室蔬菜 棚室蔬菜萎蔫为哪般?

  萎蔫是植物叶子失水呈现的下垂症状,通常是干旱所致,也可因根部病害、肥害和天气突变而发生。

    蔬菜叶片萎蔫的生理表现是因叶片蒸腾失水,根部供应不足所致,严重时会造成叶片干枯,植株死亡。

    根部受到伤害会导致供向叶片的水不足,除干旱外,土壤盐碱、化肥过量施用是常见的原因。土壤中的水分会因盐碱和化肥施用量过多而“离子浓度过高”,使渗透压升高,造成根系吸水困难。纵然土中不缺水,也会发生萎蔫现象。所以要防盐碱并控制好化肥使用量。滥用化肥常会造成土地盐碱,蔬菜萎蔫就是不可避免了。有机肥未经腐熟就使用,在数量大、贴近根系时也会“烧根”造成蔬菜萎蔫。因此禽兽粪等有机肥一定要先腐熟再使用。地温过低也会使根受伤,引发供水不足而致叶子萎蔫。因此冬季棚室蔬菜生产中要严防冷风进棚使地温过度下降。

    蔬菜根部病害会使根丧失吸收水分的功能或使输导受阻使叶片萎蔫。根结线虫病、枯萎病、立枯病等病害要严加防范。有的细菌病会在维管束中产生菌脓,阻断水分向上运输,会使蔬菜上部萎蔫,有时菌脓的阻断仅发生在个别分枝上,就会使个别枝条发生叶子萎蔫。常说的青枯病就是这种情况。细菌性病害需用铜制剂、链霉素等上面喷、下面灌,“夹击”进行防治。

    造成损失严重的一种萎蔫是由天气变化引发,常发生在棚室蔬菜上。在较长时间天气连阴后,如果突然变晴,蔬菜会产生一系列不适,而引发严重萎蔫,甚至大量死棵。这是因为长时间的阴雨,光照弱,蔬菜光合产物不足,根部因营养缺乏,生长和吸收能力下降,造成供水不足问题。也因阴雨天时温度低,湿度增加,叶片的水分蒸发量变得很小,而天突然转晴时,棚室中温度上升很快,在短短半小时内可上升10℃~15℃,温度的急升使湿度很快下降,从而使叶片蒸发量骤然升高。但此时地温升得慢,根际温度并未明显升高,根系生理活动也较差,吸收的水分不能满足叶子的蒸发,表现为供水不足。加之光照突然增强,叶子突然萎蔫也就是成为必然的了。

解决这种突然萎蔫,须在天转晴时控制棚室升温速度,延长升温时间,使蔬菜有一个适应过程。萎蔫严重时,应立即放草苫子等遮荫,并向叶片喷水,使叶片恢复正常。过一段时间再逐步把草苫子放开,需1~3小时才能全放开,具体时间长短要看叶片恢复状况。冬天向叶片喷的水不能太冷,也可加入人治感冒用的“阿司匹林”,15公斤水中加入2~3克,起到临时关闭气孔防水分蒸发的作用。总之防治这种萎蔫关键是做好由阴雨天向晴天的缓慢过渡,逐步使蔬菜见光,有一个较长时间的适应过程,力避突然见强光,以免棚内温度一下子提得太高,使水分供求上下脱节。

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