盐酥鸡的做法 酥盐鸡块的做法

  酥盐鸡块是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳。以下是爱华网小编为大家整理的关于,供大家参考!

  酥盐鸡块做法一

  制作食材

  基本材料 鸡胸700克,生菜100克,红薯粉200克,椒盐粉,

  用料; 鸡胸700克,生菜100克,红薯粉200克,椒盐粉,

  酱油,葱各15克,鸡蛋1个,油1000克。

  制作流程

  烹饪方法;鸡胸切成小块,把酱油,糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀后,将鸡块腌制10分钟。

盐酥鸡的做法 酥盐鸡块的做法

  腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出,

  摆在铺好的生菜上即可。

  酥盐鸡块做法二

  制作食材

  光鸡500-600G 盐

  

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