职场餐桌礼仪 如果职场是一张餐桌

  桌上经常见到的果酱、果汁、汉堡包、薯片、脆黄瓜、萝卜……这些不起眼的食物,看起来那么普通,怎么可能和竞争激烈的职场风云有所搭边呢?其实,对于美食,只要你善于发现,懂得品尝,就会有好口福。就像在工作中,有些是清闲的,但做不出业绩;有些虽然劳累,但容易提升你的能力,业绩也能做出来。

  当然,有些美食的烹饪或者吃法中也有奥妙,如果能仔细咀嚼其中关联,你会发现某些食物的特性中寓含了很多相似的职场定律。以下介绍的每一种食物的定律中,都隐藏着特定的职场制胜规则。如果能够活学活用,将会带给你不少启发。工作着,我们需要轻松,需要快乐。

  果酱定律

  名词解释:一片面包上涂了可口的果酱,无论是草莓味道还是花生味道,都会非常美味。但是,如果你仅仅只有一勺果酱。那么吐司面包的面积越大,果酱的覆盖面积看起来就越少。所以,为了最大限度地扩大面包和果酱的亲密接触面,你必须尽量将果酱涂抹开来。

  怎样活用:如果信息是果酱,而谈话对象相当于面包,比如老板、同事或客户,你即使善于滔滔不绝地演讲,但你永远不能向倾听者百分之百地传达所有的信息,这就如同涂果酱一样。因为完全地传达与接收信息几乎是一种苛求。心理学家的调查、研究显示:听者能充分接收到的内容,最多只有10%。所以,请注意,你要把最重要的内容,按清晰的条理,言简意赅地表达出来,尽量将要点集中在那10%的区域中。你必须知道,你想要什么,什么才是重中之重。比如,你想“增加5000元预算”,那就尽量开门见山地直接提出来。当然,你的理由阐述也要足够充分,有说服力,越清晰越好。

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  薯片定律

  名词解释:每个人都知道薯片是高热量的不健康零食。但很多人却对它爱不释手,他们一边说话,一边看电视,嘴里一片接一片地吃着那些薯片。他们已经永远地爱上了这些油炸小零食,一口接一口,停不了手。停不了嘴,对它们的喜爱早已超出了对一般食物的满足,成了精神上的依赖。这大概和喝可乐差不多,有种习惯性的心理依赖症。

  怎样活用:善于发现老板对下属最希望的要求,并努力让自己符合这些要求,投其所好,这绝对是真理。比如说,老板喜欢图表形式,那就多做点图表给他看,无论是会议行程,还是度假安排,他一定喜欢。这不仅显示出你对老板喜好的尊重,长此以往,他也会觉得你是一个不可或缺的得力助手。

  果汁定律

  名词解释:曾经有过这样一个实验,一个酒店董事长规定大堂经理完成一个任务:每天早上为700名酒店客人提供鲜榨的橙汁。第一位经理一口答应:“没问题。”而事实上,他根本无法完成这个苛刻的要求。第二位经理则忙于解释,他根本做不到,因为这对他来说,几乎是个不可能完成的任务,他最多只能提供浓缩果汁。这个人的解释很诚实,但作为上帝的客人肯定不太满意。而第三位经理则很聪明,他说:“这是个很有难度的任务,但我们会竭尽全力完成它。不过,这需要不小的花费,我们需要增加人手和预算……”

  怎样活用:在面对有难度的挑战时,你要明确表达愿意承担责任。当然,前提是要了解清楚,这个项目是否太过于耗费精力,是否能实现。因为老板一般不看过程,只看结果。所以你要对他清晰地说明其中的曲折,让他明白你的努力和付出。如果他能在别人后退而你却主动上前请命的风浪中看出了你的能力,那么,这无形中就会给你的工作表现加分不少。

  酸黄瓜定律

  名词解释:有这样一个寓言小故事:有一根自以为勇敢的小黄瓜,不想变成酸黄瓜。于是,当它被主人浸到醋里时,就绝望地反抗,试图不要浸染上周围的味道。但结果当然是徒劳无用的,它也和别的黄瓜一样,成了一根酸黄瓜。

  怎样活用:如果有哪个同事让你当众出丑,你可以事后处理。但如果给你下马威的是老板,那你想单枪匹马来对付一言九鼎的老板,八成是徒劳。因为对他来说,要周全的是整个公司的结构、规章制度,即使这些规矩在你看来很不合理。在这种情况下,你必须问自己,是否还能继续忍受这份工作所附带的压力。如果你的身体状况已经预报了一些问题,比如胃痛或是偏头痛,这些都是身体危机发出的警报,你就要为自己作个长期的规划。不妨在五一或十一这样的跳槽黄金周,考虑另谋高就吧。

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