杏仁薄脆盒子蛋糕做法 杏仁奶油蛋糕的做法

  原料:六寸戚风一个、淡奶油250克、杏仁片适量、黄桃适量

  馅料:杂果适量、布丁适量

  做法:

  1:蛋糕的表面向下,放在裱花台上,从中间均匀的横切,一分为二,在下面的蛋糕上,抹上一层打发好的淡奶油。

  2:撒上适量杂果丁和布丁碎。

  3:加上一点奶油,继续抹紧实,把馅料夹在奶油里。

  4:盖上另外一片蛋糕。

杏仁薄脆盒子蛋糕做法 杏仁奶油蛋糕的做法

  5:在蛋糕的四周和表面抹上奶油,这一步要灵活的借助裱花转台的旋转。

  6:在蛋糕的四周粘上烤香冷却的杏仁片。

  7:然后在表面摆好黄桃片,最后在边缘部分裱上淡奶油即可,这样的花是最简单的,直接挤在上面就可以,只要控制好力度,挤得均匀就不会难看。

  8:如果对于控制裱花嘴比较熟悉的话,也可以在边缘挤上如图的曲奇样花纹。

  注:本文转载于美厨邦菜谱美食网。

  

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