上海风味小吃：鲜肉生煎包的做法-爱华网

　　生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。

　　一、先来做肉皮冻

　　肉皮冻的材料：

　　猪肉皮，料酒、盐，葱姜蒜粉，白胡椒粉

　　肉皮冻的做法：

　　1,肉皮去毛、去脂、洗净，锅中放上高出肉皮4cm左右的水量，加料酒、葱姜蒜

　　粉，白胡椒粉、1小匙盐，大火煮开后转小火煨至肉皮酥烂基本融化状态。

上海风味小吃：鲜肉生煎包附：肉皮冻的做法

国庆长假的某天晚上，他们爷儿俩突然提出要吃生煎包，奏玩儿似滴做了一次。虽然生煎包对于我们这些土生土长的上海人来说并不是什么稀罕的东西，早上下楼后出了小区，几乎每个马路口、弄堂拐角处都能见到它的芳踪，可是我却越来越少地会去

速冻包子的生煎包的做法       速冻包子的生煎包的主料：包子；速冻包子的生煎包的配料：黑芝麻、葱花、油；速冻包子的生煎包的做法1、平底锅抹油，速冻包子无需解冻直接放入锅中，倒入一些水，至包子1/3处。2、盖上锅

　　　　肉馅用70%的瘦的，30%的肥的，加上、水、盐、料酒、味精、香油、葱花、姜末调制好。　　　　发好的面团　　　　擀好皮，放上馅。　　　　包好了!　　　　开始煎制。把包好的馒头放在平底锅里面，用小火煎。放的时候有包子

 红萝卜生煎包怎么做　　红萝卜生煎包的做法：　　1、酵母粉放入温水中搅拌均匀，将它和面;　　2、和成光滑的面团中后加盖发酵;　　3、肉馅中加入盐、料酒、胡椒粉和五香粉，顺着一个方向搅拌上劲;　　4、将红萝卜丝放入，再加

　　鸡汁生煎包原料：鸡爪冻400克、猪前夹肉300克、鸡蛋1个、生粉15克、盐2小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1/4小勺、料酒10克、生抽10克、中筋面粉400克、干酵母粉6克、盐1/2小勺、冷水250克。做法：1、面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和