酸奶机酸奶的做法自制 怎么用酸奶机做酸奶?自制酸奶的做法

酸奶机酸奶的做法自制 怎么用酸奶机做酸奶?自制酸奶的做法

   酸奶一般指酸牛奶,以牛奶为原料,已成为人们早餐营养的一大构成。而酸奶机目前几乎成为人们不可缺少的家电之一。那么,怎么用酸奶机做酸奶? 

  怎么用酸奶机做酸奶:自制步骤材料:酸奶菌1包(或直接是买好的乳酸奶作为引),纯牛奶5盒(每盒200ML),糖,或适当水果碎粒等。

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  步骤:

  1、用开水将酸奶机内容器烫一下,大概1分钟,主要是消毒杀菌。

  2、将准备好的纯牛奶倒入容器内。

  3、放糖,拌匀。(在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间)

  4、加酸奶或者菌粉,拌匀。

  5、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。

  6、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。(具体时间看不同酸奶机的说明)

  7、刚发酵好的酸奶,可立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感会更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了。

  ti/ target=_blank class=infotextkey>ps:为了更美味,在做酸奶之前可适当加一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样的口感是超级棒的。也可以在做好酸奶后调入巧克力粉,这样做出来就是巧克力味道的酸奶,也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎,这样就可以制作出美味的奶昔沙冰,味道浓郁、醇香,新鲜、健康,比起那些名牌酸奶来有过之而无不及。

  酸奶机自制酸奶的5大注意事项

  1、酸奶发酵途中切忌频繁打开

  很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果,或者

  

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