爱心便当的做法大全
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五彩爱心便当
食材准备
茄子,彩椒,青椒,盐,胡萝卜,大米,鸡胸脯肉,料酒,水淀粉,油。
方法步骤
1、将胡萝卜洗净后炸成汁,代替清水煮好米饭;
2、茄子、彩椒、青椒洗净切成小丁,鸡胸肉切成丁,加入料酒、水淀粉、少许盐拌匀;
3、放入茄子丁在沸水中焯一下后再放入菜椒继续焯水捞出沥干水分;
4、起油锅爆炒鸡丁,然后放入焯好的蔬菜丁与适量盐翻炒均匀;
5、搭配米饭,把米饭做成各种形状的饭团,也可以做成五彩鸡丁炒饭。
猪排爱心便当
食材准备
猪里脊肉,鸡蛋,面粉,米饭,黑胡椒粉,盐,料酒,生抽,白糖,蚝油,水淀粉。
方法步骤
1、将猪里脊肉切成薄片后加入黑胡椒粉、盐、料酒、生抽与白糖搅拌均匀腌制;
2、腌制好的猪肉放入面粉中均匀的裹上面粉,在放入鸡蛋液中浸泡;
3、倒适量的油,油热后把腌好的猪排放入,中小火二面煎熟盛出;
4、备小碗,加入蚝油、生抽、清水、黑胡椒粉与白糖搅拌均匀调成汁;家常菜谱
5、锅中倒入酱汁煮开后勾一点点薄芡,浇在切好的猪排和米饭上即可。
日式爱心便当
食材准备
红烧羊肉,鸡蛋,米饭,胡萝卜,西兰花,香菇,盐,黑芝麻,酱油,老抽,蜂蜜。
方法步骤
1、将米饭先入盒装好后,准备好的红烧羊肉铺在米饭上;
2、把胡萝卜、西兰花、香菇分别洗净切小块后焯熟继续铺在米饭上;
3、备小碗,加入酱油、老抽、盐和蜂蜜调成酱汁,调好的酱汁淋在米饭上;
4、将煮熟的鸡蛋对半切开摆在米饭上,最后撒