制作材料:
主料:菠菜100克,猪肝250克
辅料:香菜5克,虾米5克
调料:酱油5克,醋3克,味精1克,香油5克
菠菜拌猪肝的特色:色泽鲜艳,鲜嫩爽口。
菠菜拌猪肝的做法:
1.菠菜洗干净,切成寸段,放开水内焯一下;香菜摘洗干净,切成段。
2.猪肝切成薄片,放开水内烫熟,捞出晾凉,沥水。
3.菠菜放盘内,猪肝放在菠菜上,再放上香菜、海米(水发虾米),浇上酱油、香油调匀即可。
制作材料:
主料:菠菜100克,猪肝250克
辅料:香菜5克,虾米5克
调料:酱油5克,醋3克,味精1克,香油5克
菠菜拌猪肝的特色:色泽鲜艳,鲜嫩爽口。
菠菜拌猪肝的做法:
1.菠菜洗干净,切成寸段,放开水内焯一下;香菜摘洗干净,切成段。
2.猪肝切成薄片,放开水内烫熟,捞出晾凉,沥水。
3.菠菜放盘内,猪肝放在菠菜上,再放上香菜、海米(水发虾米),浇上酱油、香油调匀即可。
凉拌柚子皮的做法:1.柚子皮洗净切条用开水泡1小时,捞出攥干换凉水拔去苦味,攥干备用。2.调汁用辣椒酱、蒜姜末糖适量,放醋凉开水调均匀不要放盐(辣椒酱是咸的)。3.将调好的汁倒入柚子皮里拌均匀,炒锅放油六、七成热把豆豉下锅炒香关火。4
上周出差,周五晚上才到家,疲劳过后没什么食欲,于是做了简单爽口的凉拌皮蛋,就着白粥,勉强过了一天。主料:;皮蛋(4个)辅料:;姜(适量);葱(适量);胡萝卜(适量);姜蒜汁(适量)厨具:其它1、皮蛋煮5分钟,然后去皮。2、煮皮蛋的过程中,将
本地很多这种拉皮,最经典的就是“拉皮肉丝”,浓浓的孜然味,高中食堂里记忆最深的菜。不过我也多年不吃了。 其次就是凉拌,拿爽脆的黄瓜丝和豆芽,用调配好的芝麻酱汁浇了,和凉皮一样直接吃都很好吃。主料:;拉皮(两张);黄瓜(一根);绿豆芽(
苦菊一般是夏季常见的蔬菜,因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效所以在夏季是很受欢迎的菜蔬。但在这料峭的初春,碧绿的苦菊也同样受到欢迎,在年节后做个碧绿清爽的凉拌苦菊来吃,可以打油腻,清肠胃。 很是喜欢苦菊甜中略带微苦的口感,味
猪肝是一种营养价值很高的食材,它的做法有很多种。你知道猪肝汤的做法有哪些吗?你知道猪肝汤的功效有哪些吗?今天小编为大家介绍一下猪肝怎么做好吃,让我们一起来学习一下吧。菠菜猪肝汤食材:猪肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精盐、酱