猪肝菠菜怎么凉拌好吃 菠菜拌猪肝的做法

猪肝菠菜怎么凉拌好吃 菠菜拌猪肝的做法

制作材料:

  主料:菠菜100克,猪肝250克

  辅料:香菜5克,虾米5克

  调料:酱油5克,醋3克,味精1克,香油5克

  菠菜拌猪肝的特色:色泽鲜艳,鲜嫩爽口。

  菠菜拌猪肝的做法:

  1.菠菜洗干净,切成寸段,放开水内焯一下;香菜摘洗干净,切成段。

  2.猪肝切成薄片,放开水内烫熟,捞出晾凉,沥水。

  3.菠菜放盘内,猪肝放在菠菜上,再放上香菜、海米(水发虾米),浇上酱油、香油调匀即可。
 

  

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