山楂不能和什么一起吃 山楂不能和什么东西一起吃

   山楂是我们常吃的水果之一,山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克维生素C,相当于胡萝卜的7~8倍。山楂助消化作用明显,所含有的粗纤维甚多,可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促进脂肪的分解,起到消食积、助消化作用。饭后吃些山楂可以促消化,但也要注意一些饮食禁忌,若是吃了山楂的相克食物后再吃山楂,后果很严重!到底山楂和什么不能一起吃呢?下面为您介绍。

  1、猪肝

  山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。

  2、海鲜

山楂不能和什么一起吃 山楂不能和什么东西一起吃

  鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等,如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃,不但会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物,引起人体不适,出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫,吃了海鲜后一定不要马上吃山楂,想吃的话应该间隔两个小时再吃。

  3、胡萝卜

  山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。另外,山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食,山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

  4、鸭肉

  鸭肉与山楂相克,二者均属寒凉之物,不宜同食。

  5、蕺菜

  蕺菜(鱼腥草)与山楂相克,蕺菜、山楂均为寒凉之品,同食易伤脾胃。

  6、人参

  清·严洁等《得配本草》:“山楂,服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。

  7、柠檬

  柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃,山楂与柠檬同食影响消化。

  8、海参

  海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。但海参不能与山楂同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/5847871/441412445.html

更多阅读

芒果不能和什么一起吃 山药不能和什么一起吃

芒果不能和什么一起吃——简介芒果营养相当丰富,其所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。不少人喜欢吃芒果,但多数人都不清楚芒果不能和什么一起吃。吃芒果有哪些禁忌呢?现在小编与大家一起来了解下。芒果不

豆腐不能和什么一起吃 虾不能和什么一起吃

豆腐不能和什么一起吃——简介豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、

松花蛋不能和什么一起吃 柿子不能和什么一起吃

松花蛋不能和什么一起吃——简介松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多.松花蛋虽然营养丰富,味道鲜美,但是其碱性过大,故不宜多吃:还有些不可同食的分享如下松花蛋不能和什么一起吃

狗肉不能和什么一起吃,吃狗肉有什么禁忌 狗肉饮食禁忌

狗肉咸,温,入脾、胃、肾经,有补中益气,温肾助阳的功效。狗肉的营养丰富,蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。但是食用狗肉是有着禁忌的,下面我们就来看看狗肉不能和什么一起吃。

声明:《山楂不能和什么一起吃 山楂不能和什么东西一起吃》为网友莫失莫离分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除