红豆芋圆的做法 蜜红豆芋圆的DIY做法

 

  所需食材/厨具

  主料芋头(适量)紫薯(适量)黄心薯(适量)调料木薯淀粉(适量)白糖(适量)炼乳(适量)厨具煮锅

  制作步骤

  1 准备好材料

  2 将洗干净的芋头,紫薯、黄心薯放蒸锅中蒸熟

  3 趁熟去皮,将芋头、薯压成泥

  4 在芋头泥、紫薯泥、黄心薯泥中分别加入木薯淀粉和白糖,揉成不粘手光滑的面团,搓成长条

  5 分别切小块,搓成芋圆

  6 锅中烧开水,加入芋圆

红豆芋圆的做法 蜜红豆芋圆的DIY做法

  7 芋圆浮起后加入蜜红豆和炼乳,水开后即可盛出

  小窍门:

  1、淀粉最好选用木薯淀粉,这样做出来的芋圆才Q弹 2、一次可以多做些,放冰箱速冻,想吃时拿出来一煮,很方便

  

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