夜宵对于贵阳人的意义,大抵只有吃过宵夜的人,才能真正体味了。夏天马上就要到来了,当夏夜降临, 大家吃夜宵的频率也会渐渐增多。下面爱华网小编就给大家介绍贵阳好吃的夜宵店,快来看看吧!
贵阳好吃的夜宵店推荐:花园烧烤粟师傅一个从事餐饮18年,有将近10年的厨师长生涯的他,选择在创业路上做出不平凡的事情,烧烤或许个人人都可以,但是想做好,却是非常难得一件平凡事情。他家的五花肉来说,不仅三线分明,而且薄薄的足有烟盒的大小,五花肉微微烤一段时间后,半汪油烤出来,烤得干香,焦香脆肥。吃五花肉粟师傅推荐一定要蘸他们家的秘制烤肉辣酱,然后包上生菜和一些馋嘴花生米,吃下去满嘴的肉香让你体会到什么叫做流油,不时的感受到花生的存在,和小米辣加辣酱的双重刺激。
掌上明珠也是烧烤必点,烤过之后,质感脆嫩,口中淡淡的回荡着花生酱香气,既丰富了口感,也十分解腻,越嚼越香!
地址:南明区下护国路(温州海鲜酒楼旁楼梯下)
电话:18685116469
营业时间:16:00-02:00
贵阳好吃的夜宵店推荐:虾王蟹逅
他家主要是做海鲜和烧烤的一家特色美食店面,虽然店面不大,但是店主却很用心,在食材的选择上面,口味上的不停调试,都是希望通过自己的把关,一直强调说:我敢吃才敢卖给你。秘制生牛肉这个就是生吃的,通过秘制腌制后,火辣入味的牛肉,口感果然是鲜嫩香辣,和烤熟的牛肉比,更加嫩滑!
海鲜粥他家的海鲜粥是一个招牌菜,都是现点现煮,所以你能从熬制的海鲜粥里面吃到鲜美的海鲜!粥体不会特别浓稠,但是吃下去是浓郁的海鲜味道,没有加入其他的一些添加剂!豆芽觉得女生应该会很爱!
香辣炒蟹可以根据客人吃辣的程度来调节辣味,为了能让你吃出螃蟹的新鲜程度,店家在提鲜调味的过程中,用了糖来提鲜味,所以在香辣之中,你还可以吃出一些回甜!
地址:花果园R1区1栋605门面
电话:18285178761
贵阳好吃的夜宵店推荐:张记油焖大虾店主是武汉人,在贵阳开店已经有4年了,专业做小龙虾很多年了,在做虾的技巧上也是下了很多的功夫。光是炒料上就有二十多种调味料,融合这些味道,在焖制过程中,细微的调味都会影响整个小龙虾的味道。
贵阳人比较喜欢吃香辣的,他的香辣默认炒中辣,嫌不够辣的可以在炒之前说要重辣,不过越吃越辣,他家香辣小龙虾头虾线是处理过的,所以吃起来比较方便,吃完后把凉面拌在汤汁里,是必须要安利给大家的吃法,一碗根本不够好吗!
电话:13872176350
地址:南明区青云路夜市(蟹王一绝对面)
贵阳好吃的夜宵店推荐:谢记龙骨·小香香如果说川味串串是麻辣重口味的典型,那贵阳的骨汤串串无疑就是串串界的小清新。他家主营老贵阳砂锅串串,有骨汤、酸汤、老贵阳辣椒三种锅底,骨汤锅底浓郁到这个季节你值得拥有,连喝多碗都不够。他家菜品的很多做法和手艺都是从上一辈传下来的,所以带着浓浓的那个年代的老味道。
秘制腌牛肉秘制腌料很关键,是老辈子教的,牛肉的选择也很重要,选择的是具有清真认证的优质牛肉。猪肉选用的是猪梅子肉,这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋,口感鲜嫩有嚼劲,用来煮火锅相当赞。板筋他家是看的见的新鲜和满嘴,肉质细嫩嚼起来略带韧性。
地址:八角岩路223号(省电大左转110米)
电话:13595001934
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