处暑,二十四节气之一。处暑节气在每年八月二十三日左右。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时饮食也要相应地调整,这个时候保健要滋阴润肺,健脾安神。那么处暑养生适合吃什么呢?下面小编给大家介绍处暑养生饮食攻略,保健饮食去除秋燥,一起来看看吧!
保健茶饮
秋菊清心茶(女士)
材料:杭菊5g、麦冬5g、百合5g、红茶叶一小撮。
作法:热水冲泡,10分钟后代茶饮。
效用:清肝泻火,滋阴润燥,宁神养心。
参麦茶(男士)
材料:西洋参2克,麦冬2克,红茶叶一小撮
作法:放入杯中,加沸水冲泡,10分钟后代茶饮。
效用:滋阴生津,暖胃安神。
保健食谱:
芝麻菠菜:
[配料]鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
[做法]菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
[功效]补肝益肾,开胸润燥。
青椒拌豆腐:
[配料]豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。
[做法]豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。
[功效]益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。