发布时间:2024年11月06日 14:39:08分享人:人走茶会凉来源:互联网13
夏至养生,夏至吃什么好?爱华阅读小编推荐美味的糖醋莲藕。
材料:莲藕、葱、姜、蒜、小辣椒、糖、醋、水淀粉
制作方法:
1、 莲藕一个,洗净削皮备用。
2、 蒜两瓣,切成蒜末。
3、 姜一片,切成末。
4、 小葱两根,切成末。
5、 水淀粉少许,加一勺白糖。
6、 小辣椒两个,掰成小块。
7、 莲藕切成薄片。
8、 莲藕放在开水里焯一下。
(爱华阅读配图)
9、 焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。
10、 锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可。
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