导读：中医介绍，秋冬季节，天干物燥，陈皮作为一味中药，泡水饮用，能清热、化痰、去燥，皮肤病患者可以经常饮用。
进入冬季，桔子大量上市，许多人买了桔子后，喜欢用桔子皮代替陈皮泡水喝，其实这种做法是不对的。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单。
首先只有成熟的桔子皮才能做成陈皮，另外桔子皮存放过程中需要注意防霉，陈放时间越久，不利于健康的挥发油含量越多，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。而新鲜桔子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。
另外桔皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜桔子皮泡茶或泡酒。
除了用陈皮泡水喝外，牛蒡、贡菊、枸杞等都可作为代茶饮，在寒冷的冬季，皮肤病患者可以多喝些代茶饮，滋阴润燥，对身体大有益处。
桔子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处，加之桔皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。一起来看橘
桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可
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